Dinnete & Frühlingssonne – unser Tag auf dem VOS in Bad Wurzach
- Michael Brzozowski
- 26. März
- 2 Min. Lesezeit
22. März 2026 | Aulendorfer Streetfood
Um halb zwölf steht der Holzofen auf Temperatur. Der erste Teig liegt auf dem Blech, die Zwiebeln sind geschnitten, der Speck portioniert. Vor uns die Bad Wurzacher Innenstadt, hinter uns der Anhänger – und über allem ein wolkenloser Märzhimmel, elf Grad, Sonnenbrillen-Wetter.
Der VOS erwacht
Bad Wurzach macht das seit Jahren: Einmal im Frühjahr verwandelt der Handels- und Gewerbeverein gemeinsam mit der Stadt die Innenstadt in einen verkaufsoffenen Sonntag. „Fit – Fun – Shopping" heißt das Motto, von 12 bis 17 Uhr. Schon am Vormittag laufen die ersten Teilnehmer des Wurzacher Landschaftslaufs durch die Straßen. Dann öffnet der Bauernmarkt am Klosterplatz. Regionale Aussteller reihen sich aneinander. Honig neben Käse, Aroniabeeren-Saft neben handgefertigter Keramik.
Die Band „Halb so schlimm" spielt auf dem Klosterplatz. Vor dem Rathaus stimmt das Orchester d'Harmonie aus Luxeuil-les-Bains gemeinsam mit der Stadtkapelle Bad Wurzach ein – französische Bläser treffen auf oberschwäbische Blasmusik. Kinder springen auf der Hüpfburg. Bei Bike+ Geyer drängen sich die Leute um die Bikemesse. Bad Wurzach summt.
Am Stand
Ab Mittag reißt die Schlange vor unserem Wagen nicht ab. Der Holzofen arbeitet im Dauerbetrieb. Blech rein, Blech raus. Classic mit Zwiebel und Speck geht am schnellsten. Dann Rustikal – Kartoffel, Speck, Käse. Wer es leichter mag: Emmentaler oder Toskana mit Tomaten. Die Kreta mit Schafskäse und Grillgemüse hat ihre eigene Fangemeinde.
Zwischendurch schieben wir Schnecken nach. Nuss, Mohn, Vanille, Zimt – die süße Fraktion. Die Kinder stehen beim Stockbrot. Schoko geht vor Natur, Pizza vor Apfel-Zimt. So ist das immer.
Der Duft vom Holzofen zieht über den Platz. Leute bleiben stehen, schauen zu, bestellen. Manche kommen zweimal. Ein älteres Paar teilt sich eine Rustikal auf der Bank gegenüber. Drei Jugendliche balancieren je zwei Dinnete in den Händen. Ein Vater bestellt vier Classic, schaut kurz, bestellt eine fünfte.
Was vom Vorjahr geblieben ist
Am 23. März 2025 – fast auf den Tag genau ein Jahr zuvor – stand hier dasselbe Motto auf den Plakaten. Damals feierte der Wurzacher Landschaftslauf sein zehntes Jubiläum. Die BAG lud zur Hausmesse. Die Moorbahn brachte Besucher aus Aulendorf und Bad Waldsee. Wer letztes Jahr da war, kam dieses Jahr wieder. Der VOS hat sich als Termin im Kalender der Region festgesetzt – und wir mit unserem Stand mittendrin.
Dinnete für eure Feier in Bad Wurzach
Bad Wurzach liegt mitten in unserem Einsatzgebiet. Wer hier eine Hochzeit plant, ein Firmenfest organisiert oder einen Vereinsabend auf die Beine stellt, bekommt von uns zwei Optionen:
Catering vor Ort, ab 1.800 €. Wir fahren mit dem kompletten Stand vor. Holzofen, Theke, Team. Wir bauen auf, heizen an, backen frisch und geben aus. 30 Gäste oder 300 – wir steuern den Ablauf, ihr genießt den Abend.
Partyservice zum Selbstbacken, ab 350 €. Wir liefern vorgebackene Dinnete und einen Durchlaufofen an 230V. Ihr backt selbst, wann es passt. Der Ofen schafft 150 Stück pro Stunde. Nach der Feier holen wir alles ab.
Das Mehl kommt von der Getreidemühle Härle. Das Fleisch von der Metzgerei Frick. Der Käse von der Käserei Bauhofer. Alles regional, keine Zusatzstoffe, kein Fertigprodukt. Eine Dinnete kostet 6,50 €, eine süße Schnecke 3,00 €. Pro Gast rechnen wir mit 11 bis 15 € Verzehr.
Anfrage per WhatsApp: 0170 1929 588 – oder über aulendorfer.de.
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