Vom 23. bis 25. Mai 2024 durften wir Teil des rekordverdächtigen 32. Mannheimer Stadtfests sein und die Besucher mit unserer traditionellen schwäbischen Backkunst begeistern. Mit unserem mobilen Holzofenbäckerei-Stand standen wir mitten im pulsierenden Festgeschehen und boten den Gästen frische, naturbelassene Dinnete, Hefeschnecken, Salzstangen und gefülltes Stockbrot – alles live vor Ort gebacken.
Frische Dinnete – Tradition trifft auf modernes Stadtfest
Als mobile Holzofenbäckerei legen wir großen Wert auf die Zubereitung traditioneller schwäbischer Backwaren. Unsere Dinnete, wie die klassische Variante mit Zwiebel und Speck oder die rustikale mit Kartoffel, Speck und Käse, wurden direkt vor den Augen der Besucher frisch zubereitet. Mit naturbelassenen Zutaten und viel Handarbeit zauberten wir köstliche Spezialitäten, die bei den Festbesuchern besonders gut ankamen.
Eine kulinarische Reise durch Schwaben
Unser Angebot war so vielseitig wie das Stadtfest selbst: Neben Dinnete-Klassikern wie der Toskana (mit Tomaten und Käse) und der Kreta (mit Schafskäse und Grillgemüse) konnten die Besucher auch süße Köstlichkeiten wie unsere Hefeschnecken mit Nuss-, Mohn- oder Vanillefüllung probieren. Besonders beliebt bei den kleinen Gästen war unser gefülltes Stockbrot – ob mit Schoko, Pizza oder Apfel-Zimt, für jeden Geschmack war etwas dabei.
Ein Fest der Rekorde und der Vielfalt
Das Mannheimer Stadtfest brach mit rund 300.000 Besuchern sämtliche Rekorde und war geprägt von stimmungsvoller Livemusik, kulinarischen Genüssen und einem bunten Kinderprogramm. Unser Dinnete-Stand war dabei ein fester Bestandteil der vielfältigen kulinarischen Landschaft. Trotz der unzähligen gastronomischen Angebote zog der Duft unserer frisch gebackenen Dinnete viele Besucher an, die eine Pause von der Feststimmung einlegten, um unsere Köstlichkeiten zu genießen.
Ein erfolgreicher Auftritt – und Vorfreude auf das nächste Stadtfest
Für uns war das Stadtfest ein großer Erfolg. Wir konnten mit unserer Leidenschaft für schwäbische Backkunst und unserer jahrelangen Erfahrung viele neue Kunden begeistern. Die positive Resonanz und die langen Schlangen vor unserem Stand haben uns gezeigt, dass traditionelle, handgefertigte Backwaren auch in einer modernen Umgebung wie dem Mannheimer Stadtfest ihren Platz haben.
Wir freuen uns darauf, auch beim nächsten Stadtfest wieder dabei zu sein und die Besucher mit unseren frischen Dinnete und anderen schwäbischen Spezialitäten zu verwöhnen!
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